- Обслуживание посетителей;
- Сервировка столов;
- Участие в обслуживании банкетов, фуршетов;
- Прием и обобщение заказов.
Приготовление блюд по меню
Обслуживание клиентов за барной стойкой и обслуживание заказов зала, проведение инвентаризаций.
Знание стандартов сервиса, меню, необходимых навыков для качественного обслуживания гостей.
Приготовление различных сортов чая, самоваров. Обслуживание гостей.
- приготовление различных алкогольный и безалкогольных коктейлей;
- обслуживание клиентов.
- Приготовление напитков свежевыжатых соков;
- Розлив прохладительных напитков‚ чая‚ кофе;
- Подача напитков клиентам;
- Уборка рабочего места;
- Инвентаризация в конце смены;
- Уборка бара в конце смены;
- Контроль хранение продуктов для бара;
Уборка номеров. влажная и сухая уборка, стирка, глажка белья.
Своевременное обеспечение питанием сотрудников предприятия (приготовление холодных и горячих блюд).
Работа в горячем цехе в режиме шведского стола или ресторана а-ля карт, Обслуживание банкетов
Соблюдение сан. норм.
Встреча гостей помощь в выборе столика консультирование по меню бронирование столиков по телефону.
Оказание помощи Гостям ресторана в выборе блюд и напитков
Прием заказа и его запись
Подача заказа и уборка стола.
Обслуживание гостей по меню; на банкете.
Знание винной и барной карты, знание меню.
Сервировка и уборка столов.
Проведение инвентаризаций.
