- Место работы: Зеленоград
- График работы: полный рабочий день
- Образование: не важно
- Опыт работы: не важно
Написание сценариев, проведение развлекательных мероприятий, участие в шоу – программах.
Написание сценариев, проведение развлекательных мероприятий, участие в шоу – программах.
- изготовление кулинарных полуфабрикатов;
Отработка заявок, консультирование туристов, привлечение новых клиентов
Проводит калькуляцию блюд, рассчитывает себестоимость, формирует цены на блюда;
- Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Осуществляет заказ продуктов;
Контроль приготовления блюд для офиса 200-250 человек
Работа на стойке приема размещение гостей; Прием телефонных звонков, бронирование номеров. Осуществление связи с клиентами с момента прибытия до отъезда.
Осуществлять прием, встречу, регистрацию и выписку гостей в службе приема и размещения.
Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию клиентов созданию для них комфортных условий благоприятного микроклимата.
Взаиморасчеты с гостями (работа с кассой подготовка кассовых отчетов)
Выполнение отдельных поручений руководства
В подчинение горничные. Контроль за уборкой номеров, лестничных пролетов и коридоров.
Обязанности:
››Приглашение и встреча гостей
››Презентация меню
››Работа с гостями
››Консультирование и тд
Открытие, закрытие ресторана и бильярдного клуба. Работа с персоналом ресторана, составление графиков работы, контроль выполнения работ. Ведение отчетной документации. Общение с клиентами, составление банкетного меню.
Выполнение обязанностей бармена в ресторане
• Участие в производственном процессе;
• Учатие в разработке новых рецептов;
• Оперативные указания по производственному процессу помощнику по кухне и контроль их исполнения;
• Своевременное прохождение периодических медицинских осмотров;