Туризм / Рестораны / Гостиницы

Бармен

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  не важно
• Опыт работы:  от 1 года

Метрдотель

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  не важно
• Опыт работы:  от 1 года

- Контроль работы обслуживающего персонала (помощники официантов, официанты)
- Подготовка зал для приема гостей и обслуживание гостей
- Обучение младшего персонала
- Выполнение других поручений менеджера
- Пробитие счетов
- Закрытие системного дня, подготовка отчетов
- Решение конфликтных ситуаций

Кондитер в ресторанный комплекс

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  не важно
• Опыт работы:  от 1 года

Приготовление изделий из дрожжевого теста

Официант

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  не важно
• Опыт работы:  от 1 года

Встреча и прием гостей; Обслуживание гостей

Заведующего производства Главной кухни / Центрального производства в ресторанном комплексе

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  высшее
• Опыт работы:  от 1 года

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами принятыми в компании;
Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада,
Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов;
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, утвержденных технологом департамента и качества всех блюд;
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей, при необходимости понижение себестоимости в установленных рамках, с учетом оборота ресторана;
Организация и контроль процесса ведения нового меню в установленный срок;
Формирование эффективной команды сотрудников Центрального производства;
Управление сменой поваров от 20 человек.

Хостес

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  полный рабочий день
• Образование:  не важно
• Опыт работы:  не важно

Встреча гостей. Приём заказов.

Повар холодного цеха

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  среднее специальное
• Опыт работы:  от 1 года

Работа в холодном цехе, в режиме шведского стола. проходимость массовая = 50 ч. в час.

Повар горячего цеха

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  полный рабочий день
• Образование:  не важно
• Опыт работы:  от 1 года

Бармен

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  не важно
• Опыт работы:  от 1 года

Приветливое обслуживание гостей, приготовление и розлив безалкогольных напитков:коктейли, соки, чай, подача десертов.
Приготовление кофе на кофе-машине.
Проверка наличия маркировки вино-водочных изделий.
Розлив алкогольной продукции
Поддержание порядка на рабочем месте

Бармен в ресторанный комплекс

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  не важно
• Опыт работы:  не важно

Поддержание хороших отношений с Гостями и коллегами по работе;
Оказание помощи Гостям ресторана в выборе напитков;
Приготовление различных напитков‚ согласно заказу Гостя.

Повар

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  не важно
• Опыт работы:  от 1 года

Кондитер

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  полный рабочий день
• Образование:  среднее специальное
• Опыт работы:  от 2 лет

Изготовление мучных кулинарных и кондитерских изделий.

Менеджер ресторана

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  среднее специальное
• Опыт работы:  от 1 года

Организация работы ресторана;
• Управление персоналом;
• Контроль производства;
• Заказ продукции;
• Общение с посетителями.

Официант

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  не важно
• Опыт работы:  не важно

Повар-универсал

• Место работы:  Зеленоград
• График работы:  сменный график
• Образование:  среднее специальное
• Опыт работы:  от 1 года

Приготовление блюд согласно рецептурным и технологическим нормам.