1. Встреча и вежливое приветствие гостей.
2. Обслуживание гостей в соответствии со стандартами этикета.
3. Работа с кассой R-keeper.
Мойка посуды, уборка подсобных помещений.
- обслуживание VIP-столов,
- расчет посетителей,
- контроль чистоты в зале.
- приготовление блюд на основании тех.карт;
- соблюдение норм САНПИН;
- уборка рабочего места.
Обслуживание гостей
Доставка еды по Зеленограду и прилегающим населенным пунктам.
Ответственность за сохранность автомобиля и уход за ним.
Все подробности по телефону 8-906-744-10-54.
Обязанности:
Приготовление холодных блюд
Работа на кассе; комплектация заказа; прием оплаты; поддержание чистоты на рабочем месте
Приготовление блюд согласно рецептуры компании‚ поддержание чистоты на рабочем месте;
Организация деятельности смены;
Обеспечение выполнения плана продаж смены;
Контроль сервиса и поддержка корпоративных стандартов;
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала;
Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
Инвентаризация
Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
Решение конфликтных ситуаций;
Подготовка необходимой отчетности для Управляющего ресторана.
Встреча гостей ресторана, сопровождение их до столика, прием заказа, подача блюд и напитков, расчет с гостем, умение ориентироваться по пунктам меню и готовность дать рекомендацию или ответ на возникающие вопросы посетителей.Сервировка стола, контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками на столах.
Прием наличных денежных средств, авансовые отчеты.
выдача наличных денежных средств подотчетным лицам.
контроль за соблюдением лимита остатка денежных средств в кассе.
сдача наличной выручки в банк.
ведение и учет расходов с подотчетными лицами предприятия‚ проверка‚ оформление и проведение.
выплата заработной платы и аванса работникам предприятия.
