Продажа кальянов
Замена углей
Приготовление кальянов различной степени сложности
Поддержание чистоты на раб. месте
Знание барменского дела
Организация рабочего места
Знание ассортимента алкогольной продукции и цен
Умение пользоваться любым оборудованием бара
Следить за чистотой рабочего места
Опрятный внешний вид
Быстрое и правильное обслуживание гостя
"Рабочая улыбка"
Приготовление коктейлей‚ составление технологических карт
Знание кассовой программы
Инвентаризация
Обслуживание гостей.
Работа в ресторане.
Встреча гостей, прием заказа, подача блюд и напитков, расчет с гостем.
Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками.
Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых посетителям.
Консультирование посетителей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа.
Подача блюд и напитков, согласно установленным правилам обслуживания.
Создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
Обслуживание гостей ресторана;
Консультация гостей по напиткам, коктейлям
Оформление туров. Загранка.
Приготовление качественной еды по стандартам компании.
Приготовление пиццы.
Выкладка пиццы на линию раздачи.
Поддержание чистоты на линии раздачи.
Помощь на других станциях в случае производственной необходимости (по распоряжению менеджера смены).
Приготовление теста и миксов для пиццы
Мытье посуды
Приготовление качественной еды по стандартам компании
Приготовление блюд
Репанирование блюд
Поддержание чистоты на линии раздачи
Помощь на других станциях в случае производственной необходимости (по распоряжению менеджера смены)
Поддержание чистоты на рабочем месте.
Приготовление качественной еды по стандартам компании.
Приготовление пиццы.
Выкладка пиццы на линию раздачи.
Поддержание чистоты на линии раздачи.
Помощь на других станциях в случае производственной необходимости (по распоряжению менеджера смены).
Приготовление теста и миксов для пиццы
Приготовление качественной еды по стандартам компании.
Приготовление пиццы.
Выкладка пиццы на линию раздачи.
Поддержание чистоты на линии раздачи.
Помощь на других станциях в случае производственной необходимости (по распоряжению менеджера смены).
Приготовление теста и миксов для пиццы.
Приём и ведение заказов от клиентов.
Работа за контактной барной стойкой, приготовление сиропов, наливок собственного производства, объемная коктейльная алкогольная и безалкогольная карта, приготовление лимонадов, смузи.
Инвентаризация остатков, работа с R-Keeper.
