Рубрика:
Условия работы
Место работы:
г. Зеленоград, Сосновая аллея, д.4 стр.2
Заработная плата:
45000-80000 руб
Занятость:
полный рабочий день
Условия работы:
Вакансии рассматриваются на конкурсной основе
График работы 5/2
Оформление по ТК РФ
Оплачиваемый отпуск и больничный лист
Возможность карьерного роста
Бесплатное питание
Бесплатная униформа
Командировки, мастер-классы, посещение выставок за счёт компании
Обязанности:
Руководство кухней
Контроль соблюдения технологии приготовления блюд и качества отпускаемой продукции
Контроль работы сотрудников кухни
Проведение инвентаризаций, анализ отчетов.
Контроль соблюдения санитарных норм
Контроль качества входного сырья
Обучение персонала
Разработка новых блюд
Разработка предложений по обновлению ассортимента продукции в соответствии с пожеланиями заказчиков‚
Разработка сезонных предложений‚
Оптимизация себестоимости блюд.
Требования к кандидату
Образование:
высшее
Опыт работы:
от 5 лет
Требования:
Гражданство РФ
Наличие действующей медицинской книжки
Профильное образование
Отличное знание итальянской, японской, китайской кухонь, технологических карт‚ производственного процесса‚ организаторские способности‚ ответственность‚ динамичность‚ коммуникабельность.
Опыт работы в сетевых компаниях приветствуется
Свое резюме с фото и вопросы присылать на почту 276666@inbox.ru
Контактная информация
Контактное лицо:
Александр
Телефон:
89257380012
E-mail:
276666@inbox.ru
Дата публикации:
27.03.2014 12:33