Условия работы
Полное соблюдение ТК, предоставляются униформа и питание.
Режим работы: 5/2 с 9 до 18 или 2/2, в зависимости от загруженности.
Обязанности:
- Проработка меню
- Составление технологических карт
- Разработка меню и новых блюд
- Контроль за работой персонала кухни
- Организация, проведение и анализ инвентаризации
- Контроль себестоимости изготавливаемой продукции
- Контроль за качеством и реализацией изготавливаемой продукции
Требования к кандидату
Уверенный пользователь ПК